休闲零食万亿市场投资分析PPT

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休闲零食万亿市场,品种多样且仍保持较快增长，据中商产业研究院推算，休闲零食市场规模在2017年已超9000亿，增速保持在11-12%左右，预计目前市场规模已超万亿;据中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》，我国休闲食品行业年产值从2005年的2552亿元增长到了2014年的10620亿元，年复合增速17.17%，预计到2020年行业市场规模将接近2万亿;据Frost & Sullivan的统计数据，2018年我国休闲食品行业市场规模为10297亿元，2012-2018年的CAGR为12.26%。
国内厂商主导的品类集中度都较低。2018年我国烘焙食品市场CR5为10.7%，其中达利食品、桃李面包和好丽友市场份额为前三，分别占比4%、3.2%和1.7%。休闲卤制品的CR5为21.4%，前五名分别为绝味、周黑鸭、紫燕、煌上煌和久久丫,市占率分别为8.9%、5.5%、2.7%、2.6%和1.3%。坚果炒货的CR5为17.2%，前五名分别为洽洽、三只松鼠、百草味、良品铺子和来伊份。小品类休闲零食的市场集中度则更低，果脯蜜饯前五大品牌分别为溜溜果园、怡达、御食园、佳宝和华味亨，CR5仅2.08%;肉类零食的前五大品牌为有友、五洲、棒棒娃、母亲、品品，CR5为7.87%;豆制品的前五大品牌为奇爽、盐津铺子、口口香、华翻、吴府记,CR5为1.48%。
大品类关注烘焙、卤制品和坚果,小品类关注综合性平台，休闲零食大品类建议关注快速成长且集中度相对较低的烘焙、卤制品和坚果。分品类看，休闲零食中烘焙糕点类作为休闲零食的第一大品类，占休闲零食的比例达22%，行业规模超2000亿，并且仍旧保持10%以上的快速增长。休闲卤制品作为本土特色产品，国内厂商具备天然优势，目前行业规模已近千亿，据Frost & Sullivan的预计，我国休闲卤制品行业规模在2020年将达到1235亿元，2015-2020年的复合增速为18.8%，是所有品类中复合增速最快的品类。