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加强食品安全管理原因：民以食为天。食品是人类赖以生存和发展最基本的物质条件。厨房、超市、库房皆担负着我们整个园区的饮食重任,其提供的食物是否安全，影响着我园区全体职工和入住老人的身体健康,也影响看我园的发展。
夏秋季是食物中毒高发季节,尤其现在梅雨季节，在潮湿、高温、光照的条件下,微生物极易迅速生长繁殖。食品又是非常好的细菌和微生物生长的温床,所以夏秋季要格外注意食物的安全。那么夏天,我们应如何避免食品安全事故,预防食物中毒事件的发生呢?
为了色泽漂亮，正常保鲜期，增加产量等，一些不法分子将吊白块、甲醛、硼砂等具有毒性的化学添加剂，用于腐竹的生产加工;成人摄入吊白块0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死;而甲醛又是较强的致癌物质;硼砂在食用一定量后会引起食欲减退，消化不良、抑制营养素吸收，促进脂肪分解，体重减轻，其中毒症状为呕吐，腹泻，红斑循环系统障碍，休克，昏迷等，致死量成人约为20克，小儿约为5克。
对颜色过分艳丽的食品要提防，如咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?
加强食品安全管理原因：民以食为天。食品是人类赖以生存和发展最基本的物质条件。厨房、超市、库房皆担负着我们整个园区的饮食重任,其提供的食物是否安全，影响着我园区全体职工和入住老人的身体健康,也影响看我园的发展。
夏秋季是食物中毒高发季节,尤其现在梅雨季节，在潮湿、高温、光照的条件下,微生物极易迅速生长繁殖。食品又是非常好的细菌和微生物生长的温床,所以夏秋季要格外注意食物的安全。那么夏天,我们应如何避免食品安全事故,预防食物中毒事件的发生呢?
为了色泽漂亮，正常保鲜期，增加产量等，一些不法分子将吊白块、甲醛、硼砂等具有毒性的化学添加剂，用于腐竹的生产加工;成人摄入吊白块0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死;而甲醛又是较强的致癌物质;硼砂在食用一定量后会引起食欲减退，消化不良、抑制营养素吸收，促进脂肪分解，体重减轻，其中毒症状为呕吐，腹泻，红斑循环系统障碍，休克，昏迷等，致死量成人约为20克，小儿约为5克。
对颜色过分艳丽的食品要提防，如咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?
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