餐厅楼面部环境卫生检查表

楼 面 部 环 境 卫 生 检 查 表,附表（9）检查日期： 年 月 日,序号检查项目检 查 标 准分 数扣 分得 分备 注,1.0门 ,2.0窗,3.0墙面、木制装饰,4.0湘绣、装饰挂件摆放整齐，无破损污渍灰尘,5.0镜面无水渍、污渍、油渍、指纹，无破损，光亮整洁,6.0垃圾桶表面光亮整洁，无缺损现象，烟沙清洁无杂物,7.0电器调节器无污渍、积尘，表面光洁，能正常使用,8.0灭火器压力正常，无缺损，无污渍，摆放整齐，能正常使用,9.0灯具无缺损、无瞎灯，光亮无尘，使用正常,10.0通风口通风正常，无积尘，无污渍,11.0地毯无破损，无裂缝，清洁无杂物，铺放平整美观，,12.0大理石面无污渍、油渍，干燥光亮整洁，无死角,13.0酒柜、 装饰柜物品摆放整齐，无灰尘杂物,14.0绿植无枯叶、黄叶，摆放整齐，定期更换,15.0卫生间干燥光亮整洁，无死角，用品摆放整齐划一,总 分100分,注 意 事 项 1、每天由楼面部和保洁公司人员定时进行检查；,2、检查范围包括楼面大厅及包房等所有营业区域；,3、每日发现问题当日解决。日查、日检、日清、日高。检查人： 楼面 保洁公司