七年级初一生物下册《合理营养与食品安全》PPT课件

。生物七下合理营养与食品安全ReasonableNutrition,,饭是每个人天天要吃的。可是在这极其平常的事情中，却有着不少学问。吃饭的学问,扫描早餐调查表,吃饭的学问友情提示：早餐是金午餐是银晚餐是铜,“洋快餐”的三高劣势大量的研究表明，发达国家癌症祸患长期危害的根源在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。洋快餐引发的几种现代病高血压冠心病糖尿病癌症肥胖症,洋快餐少吃为好自从肯德基、麦当劳在中国本土落地生根之后，无数的中国"小皇上"就粘上了洋快餐。每到周末，肯德基、麦当劳就成了孩子们的乐园，吃着香喷的炸鸡翅，享受着西式快餐发出的咖啡的馨香，孩子们乐此不疲。然而，洋快餐以油炸煎烤为主，其营养配比不尽合理。经测算，一份麦当劳快餐提供的能量大致为1400千卡，占3岁儿童每日供给标准的88%-113%，13岁儿童的49%-63%。其中，脂肪提供的能量占总能量的40%-59%。一份肯德基快餐脂肪提供的能量占总能量的50%左右，而维生素的含量不足脂肪量的10%。这样，洋快餐膳食结构的合理性就值得怀疑了。怎样食用洋快餐选择牛奶、鲜果汁或蔬菜汤等有益健康的饮料，尽量不要选择可乐等高糖饮料；不宜多吃薯条、苹果派等油炸食品；选择有蔬菜的品种，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以补充维生素、矿物质和纤维素；尽量不要在晚上食用洋快餐，如果午餐时食用的蔬菜不够，在晚餐时应多吃蔬菜水果，以保证一天的膳食平衡；限制食用频率及食用量。2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。3.参加体力活动，避免盲目节食。青少年膳食指南1.多吃谷类，供给充足的能量。我真的很胖吗？身高（CM）－105＝体重（千克）实际体重超过标准体重的10％，超重。实际体重超过标准体重的20％，肥胖。实际体重低于标准体重的90％，低体重。实际体重低于标准体重的80％，中度营养不良。绿色食品,什么是合理膳食？1.营养学家将食物分成哪几类？3.处在生长发育期的青少年的日常饮食应注意些什么？2.一日三餐的合理能量比例？4.什么样的饮食才是合理的饮食？谷物：300-500克蔬菜、水果：400-500克动物性食品：125-200克奶制品：100克、豆制品：50克油脂：25克什么是合理膳食？亚健康亚健康是一种非病非健康的状态，在医学界称为“慢性疲劳综合症”，实际上也是一种不健康。青少年亚健康状态表现为身体各个系统没有明显的病态，但孩子本人却觉得自己全身不舒服，身体“不健康”。造成青少年亚健康的原因很多，比如长期不吃早餐，时间久了影响消化系统；学习压力过大、睡眠不足，造成免疫力低下等。。生物七下合理营养与食品安全ReasonableNutrition