七年级初一生物下册《食物中的营养物质》PPT课件

。部编版生物七下食物中的营养物质NutrientsInFood,,1、了解食物中含有的主要营养物质。2、识记维生素的缺乏症。3、理解各种营养物质的来源及其对人体的作用。重点：蛋白质、糖类和脂肪的作用。学习目标,蛋白质、脂肪、糖类、维生素无机盐、水有机物无机物食物中含有哪些营养物质？哪些是有机物？哪些是无机物？主要含维生素VA主要功能：促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉。缺乏症：皮肤粗糙，夜盲症。主要功能：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。C,无机盐的作用无机盐占体重约为_____，作用很大：其中_____是构成血红蛋白的一种成分，_____是构成牙齿和骨骼的重要成分。∨B1主要功能：维持人体正常的__________和_____的正常生理功能。缺乏症：_____，食欲不振、消化不良、_____。其作用是：提供的重要物质，但常作为__________物质贮存在体内。这些食物中含有的主要物质是什么？水的作用各种生理活动都离不开水，是构成细胞的重要物质，占体重约为65%。主要功能：促进吸收__________和_____发育。缺乏症：_____病（如鸡胸、X形或O形腿等）、__________症。骨骼佝偻骨质疏松钙、磷D,作用是：1、人体最重要的_____物质；2、也是构成_____的一种成分。这些食物中含有的主要物质是什么？vc主要功能：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力缺乏症：坏血病、抵抗力下降。∨B1主要功能：维持人体正常的__________和_____的正常生理功能。缺乏症：_____，食欲不振、消化不良、_____。开拓创新请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。甲图反应出这位同学挑食，时间长了会使人体缺乏某些营养物质，导致营养不良。乙图反应出这位同学不吃早餐就去上学，上午学习任务很重，往往两节课后就处于半饥饿状态，出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，影响学习效果。如果长期不吃早餐，还会影响健康。丙图反应出这位同学偏食，而偏食会造成某些营养过剩和某些营养缺乏而导致营养不良。。部编版生物七下食物中的营养物质NutrientsInFood