哈尔滨,黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国东北地区中心城市之一,是东北北部交通、政治经济文化、金融中心,也是中国省辖市中陆地管辖面积最大户籍人口居第三位的特大城市,地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部,国家重要的制造业基地。被誉为欧亚大陆桥的明珠,是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽,也是中国历史文化名城、热点旅游城市和国际冰雪文化名城。是国家战略定位的“沿边开发开放中心城市”、“东北亚区域中心城市”及“对俄合作中心城市”。
圣索菲亚大教堂始建于1907年,是目前中国保存较为完整的拜占庭式建筑,在1997年就更名为“哈尔滨市建筑艺术馆”,但无论是当地人还是外地游客,更愿意称它为“圣索菲亚大教堂”。
这座教堂较为引人注目的部分是那饱满而巨大的洋葱头式大穹顶,这种典型俄罗斯建筑风格的屋顶形式,宏伟壮观,可以同莫斯科的瓦西里升天大教堂相媲美。教堂的墙体采用清水红砖,大穹顶周围是四个大小不同的帐蓬顶,四个顶下的楼层之间有楼梯相连,整个教堂前后左右有四个门出入。
教堂前的广场有“广场鸽”,还设有大型音乐喷泉,有很多人喜欢在这里拍婚纱照。与白天相比教堂的夜景更美丽,每当夜幕降临时,在灯光的承托下,教堂更显得雄伟神秘,充满异国情调。
中央大街北起松花江畔的防洪纪念塔、南至经纬街,在这条由方石铺成的步行街两侧,坐落着众多文艺复兴、巴洛克等各种风格的欧式建筑,充满了浪漫色彩。而冰雪节期间的大街上随处可见有趣的冰雕和雪雕,等着你来与它们合影。
中央大街的各种大型百货商店,总吸引着无数爱逛街的人。知名的华梅西餐厅、波特曼西餐厅等俄式西餐厅,以及美味的马迭尔冰棍是众多游客慕名而来的理由,另外这里还有俄罗斯工艺品商店、秋林食品等专卖店。中央大街北端即是防洪胜利纪念塔,夏季的松花江畔很适合散步,而冬季冰封的江面上则有乘马车、玩雪圈、滑冰等丰富活动。在中央大街中段向东可到冬季冰灯游园会的举办地——兆麟公园,而从大街的南段向东即可到圣索菲亚大教堂。
冰雪大世界是一年一度的冰雪主题嘉年华,从每年的圣诞节至次年三月初期间开放。在这里可欣赏漂亮的冰雕、雪雕以及冰雪城堡,夜间在各色灯光渲染下的冰灯盛宴更是迷人,还可尽享各种雪地娱乐项目。
冰雪大世界的娱乐项目众多,你可以登上冰雪城堡、尝试从国内最长的冰滑梯一溜到底的刺激,或是坐坐森林小火车、冰上自行车、雪地卡丁车、雪地摩托车,也可以滑雪滑冰、玩雪圈、冰迷宫、攀冰岩等各种活动,甚至还有冰雪CS、雪地足球、冰面拔河等竞技活动,而且这里大多数的项目都是无需再付费用的。
如果玩累了,还可以去欣赏高难度的冰上杂技舞蹈、大型实景演出《林海?雪原》,以及由外国演员演出的精彩歌舞盛会。而且每届的冰雪大世界都会有不同的游园主题,每年都会有令人耳目一新的表演和冰雕场景。通常可以下午三四点钟去冰雪大世界玩,玩到晚上看冰灯,非常漂亮。
松花江流经哈尔滨市区的这一段,早已成为这座城市的重要景观。每到冬季,冰封的江面上便成了人们的游玩胜地,可以在江上体验坐马车、玩雪圈儿等活动,而夏季的松花江畔也是人们纳凉散步的好去处。
在冬季,冻得结结实实的松花江冰层大致有半米多厚,冰面上可以走人和马车,很多积雪踩上去软绵绵的。哈尔滨市内的这段江面宽约100多米,在靠近防洪英雄纪念碑的江面上有滑雪圈、滑冰道、打冰嘎开雪地坦克、骑冰上自行车等游乐项目,大人小孩都可以体验。
俄罗斯风情小镇位于太阳岛风景区内,是一处俄式风情主题旅游观光区域。小镇内保留着数十栋俄式乡间别墅与民宅,游客可走进这些建筑参观,有时还能遇到会说中文的俄罗斯人讲解屋内的家具和布置。这座小镇的门票很特别,是一本纪念护照,你可以拿着它去各个小屋中盖章留念。
果戈里大街已拥有一百多年历史,这里林立着众多俄式建筑,包括有名的秋林食品公司大楼、圣阿列克谢耶夫教堂等建筑。而这条大街的繁华程度与夜景之美不亚于中央大街,同时也是哈尔滨的“酒吧一条街”。果戈里大街始建于1901年,全长为2.7公里,自从1902年秋林公司在这里开设了分部后,这条街上的各类商号就逐渐多了起来,最终发展成为哈尔滨最繁华的商业街之一。这条街同时也是一条文化名街,道路两侧为现代马蹄石,每隔一段镶嵌一块刻有黑龙江历史文化名人名典,名歌名曲和名著的大理石石板,以展示黑龙江的历史文化和底蕴。
锅包肉是哈尔滨的正宗名菜,至今有百年历史。20世纪初道台府宴请中东铁路官员时,郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味并命名为“锅爆肉”,俄国人发音不准,久而久之演变为“锅包肉”。做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上浆入锅炸至金黄色,再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁菜色呈金黄色,外酥里嫩,口味酸甜,十分开胃。
关于烤冷面的发源地最多的说法是源自黑龙江省,做法很多种,自然口味也多,哈尔滨口味是比较出名的。原先是明火烤的,后来流行铁板和油炸。把面条放在放油的烤板上,在面条上打鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那面刷酱,放作料。如果面较硬,在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水,使面软化。最后用铲子切开就能吃了!脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。
这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译。20世纪80年代初,村里的一对老夫妇开了一间小饭馆供来往路人歇脚,他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,生意火爆,后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。如今此菜是东北四大炖菜之一,鱼肉又肥又嫩,不醒不腻,味道鲜嫩绵长。
“列巴”是俄罗斯语“面包”,之所以称为大列巴因为它真的巨大!比普通的盘子还要大,堪称黑龙江第一大面包。以面粉、酒花、食盐为主要原料,根据俄罗斯传统工艺制作的,出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,可以存放很久,吃起来也方便。最好切片吃,蘸上果酱,夹点奶酪、火腿之类的,那口味就更加醇正了。
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圣索菲亚大教堂始建于1907年,是目前中国保存较为完整的拜占庭式建筑,在1997年就更名为“哈尔滨市建筑艺术馆”,但无论是当地人还是外地游客,更愿意称它为“圣索菲亚大教堂”。
这座教堂较为引人注目的部分是那饱满而巨大的洋葱头式大穹顶,这种典型俄罗斯建筑风格的屋顶形式,宏伟壮观,可以同莫斯科的瓦西里升天大教堂相媲美。教堂的墙体采用清水红砖,大穹顶周围是四个大小不同的帐蓬顶,四个顶下的楼层之间有楼梯相连,整个教堂前后左右有四个门出入。
教堂前的广场有“广场鸽”,还设有大型音乐喷泉,有很多人喜欢在这里拍婚纱照。与白天相比教堂的夜景更美丽,每当夜幕降临时,在灯光的承托下,教堂更显得雄伟神秘,充满异国情调。
中央大街北起松花江畔的防洪纪念塔、南至经纬街,在这条由方石铺成的步行街两侧,坐落着众多文艺复兴、巴洛克等各种风格的欧式建筑,充满了浪漫色彩。而冰雪节期间的大街上随处可见有趣的冰雕和雪雕,等着你来与它们合影。
中央大街的各种大型百货商店,总吸引着无数爱逛街的人。知名的华梅西餐厅、波特曼西餐厅等俄式西餐厅,以及美味的马迭尔冰棍是众多游客慕名而来的理由,另外这里还有俄罗斯工艺品商店、秋林食品等专卖店。中央大街北端即是防洪胜利纪念塔,夏季的松花江畔很适合散步,而冬季冰封的江面上则有乘马车、玩雪圈、滑冰等丰富活动。在中央大街中段向东可到冬季冰灯游园会的举办地——兆麟公园,而从大街的南段向东即可到圣索菲亚大教堂。
冰雪大世界是一年一度的冰雪主题嘉年华,从每年的圣诞节至次年三月初期间开放。在这里可欣赏漂亮的冰雕、雪雕以及冰雪城堡,夜间在各色灯光渲染下的冰灯盛宴更是迷人,还可尽享各种雪地娱乐项目。
冰雪大世界的娱乐项目众多,你可以登上冰雪城堡、尝试从国内最长的冰滑梯一溜到底的刺激,或是坐坐森林小火车、冰上自行车、雪地卡丁车、雪地摩托车,也可以滑雪滑冰、玩雪圈、冰迷宫、攀冰岩等各种活动,甚至还有冰雪CS、雪地足球、冰面拔河等竞技活动,而且这里大多数的项目都是无需再付费用的。
如果玩累了,还可以去欣赏高难度的冰上杂技舞蹈、大型实景演出《林海?雪原》,以及由外国演员演出的精彩歌舞盛会。而且每届的冰雪大世界都会有不同的游园主题,每年都会有令人耳目一新的表演和冰雕场景。通常可以下午三四点钟去冰雪大世界玩,玩到晚上看冰灯,非常漂亮。
松花江流经哈尔滨市区的这一段,早已成为这座城市的重要景观。每到冬季,冰封的江面上便成了人们的游玩胜地,可以在江上体验坐马车、玩雪圈儿等活动,而夏季的松花江畔也是人们纳凉散步的好去处。
在冬季,冻得结结实实的松花江冰层大致有半米多厚,冰面上可以走人和马车,很多积雪踩上去软绵绵的。哈尔滨市内的这段江面宽约100多米,在靠近防洪英雄纪念碑的江面上有滑雪圈、滑冰道、打冰嘎开雪地坦克、骑冰上自行车等游乐项目,大人小孩都可以体验。
俄罗斯风情小镇位于太阳岛风景区内,是一处俄式风情主题旅游观光区域。小镇内保留着数十栋俄式乡间别墅与民宅,游客可走进这些建筑参观,有时还能遇到会说中文的俄罗斯人讲解屋内的家具和布置。这座小镇的门票很特别,是一本纪念护照,你可以拿着它去各个小屋中盖章留念。
果戈里大街已拥有一百多年历史,这里林立着众多俄式建筑,包括有名的秋林食品公司大楼、圣阿列克谢耶夫教堂等建筑。而这条大街的繁华程度与夜景之美不亚于中央大街,同时也是哈尔滨的“酒吧一条街”。果戈里大街始建于1901年,全长为2.7公里,自从1902年秋林公司在这里开设了分部后,这条街上的各类商号就逐渐多了起来,最终发展成为哈尔滨最繁华的商业街之一。这条街同时也是一条文化名街,道路两侧为现代马蹄石,每隔一段镶嵌一块刻有黑龙江历史文化名人名典,名歌名曲和名著的大理石石板,以展示黑龙江的历史文化和底蕴。
锅包肉是哈尔滨的正宗名菜,至今有百年历史。20世纪初道台府宴请中东铁路官员时,郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味并命名为“锅爆肉”,俄国人发音不准,久而久之演变为“锅包肉”。做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上浆入锅炸至金黄色,再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁菜色呈金黄色,外酥里嫩,口味酸甜,十分开胃。
关于烤冷面的发源地最多的说法是源自黑龙江省,做法很多种,自然口味也多,哈尔滨口味是比较出名的。原先是明火烤的,后来流行铁板和油炸。把面条放在放油的烤板上,在面条上打鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那面刷酱,放作料。如果面较硬,在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水,使面软化。最后用铲子切开就能吃了!脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。
这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译。20世纪80年代初,村里的一对老夫妇开了一间小饭馆供来往路人歇脚,他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,生意火爆,后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。如今此菜是东北四大炖菜之一,鱼肉又肥又嫩,不醒不腻,味道鲜嫩绵长。
“列巴”是俄罗斯语“面包”,之所以称为大列巴因为它真的巨大!比普通的盘子还要大,堪称黑龙江第一大面包。以面粉、酒花、食盐为主要原料,根据俄罗斯传统工艺制作的,出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,可以存放很久,吃起来也方便。最好切片吃,蘸上果酱,夹点奶酪、火腿之类的,那口味就更加醇正了。
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