泸州市属于四川省地级市,位于四川省东南部,古称江阳,别称酒城、江城。泸州市是川滇黔渝结合部的区域中心城市,成渝经济圈重要的商贸物流中心,长江上游重要的港口城市;同时也是第三批国家新型城镇化综合试点地区;世界级白酒产业基地,国家重要的以名优酒为主体的食品工业基地。泸州是国家历史文化名城,具有两千多年历史文化;西汉设江阳侯国;梁武帝大同年间建置泸州。拥有泸州老窖酒酿制技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、泸州油纸伞、古蔺花灯等国家级非遗项目。泸州历史源远流长,形成了以名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化、长江文化为代表的五大特色旅游资源。
太平古镇位于赤水河南岸的泸州市古蔺县境内,古镇依山而建,现存建筑多为明清时期房屋,可品味古建韵味。古镇主要由长征街、红军街和顺河街三条主要街道构成,沿着阶梯状巷道缓缓前行,两边是非常有层次感的古建筑,充满了历史的气息。1935年,中国工农红军在川滇黔边境发动举世闻名的“四渡赤水”战役,其中二、四渡赤水的主要渡口就位于太平古镇。
泸州老窖旅游区是泸州老窖打造的名酒文化旅游区,展示着泸州老窖传统酒业酿造基地1573国宝窖池群、独特洞藏文化的天然储酒洞纯阳洞、科技含量突出的安宁工业园等等,独具特色。
酒史陈列馆内展示着泸酒文物,参观长廊展有纯手工酿制技艺生产现场。景区内有各种名酒和限量版酒,可以自行挑选作为伴手礼。
尧坝古镇位于川南黔北结合部,建于明朝初年。古镇保存得较完好,且民风淳朴,环境宁静。尧坝古镇汇集了川、黔两省的浓厚历史文化和古风民俗,也是一个影视摄影基地。古镇的生活节奏很慢,有种宁静祥和的氛围。古镇的红汤羊肉是当地特色,可在古镇的街上挑一家品尝。古镇还有一个慈云寺,可以去那里烧香拜佛,为自己和家人祈福。
黄荆老林景区位于四川省古蔺县西北部,地理坐标为东经105°39′-105°52′北纬28°05′-28°20’,属云贵高原向四川盆地过渡带的赤水河流域,面积433平方公里,平均海拔1300多米,是典型的白垩系红色砂岩中山峡谷丹霞地貌区,也是地球同纬度(北纬28°C)唯一保存完好的亚热带原始常绿阔叶林区。
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃,旧时是稻田新进糯米的时候吃。其选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。猪儿粑分无馅、咸馅、甜馅三种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、等为原料;甜馅以白糖、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。正宗的猪儿粑要用上正宗的良姜叶,蒸好以后才有叶子的清香。
泸州白糕,米食,特点:色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口。烹制法:蒸。此品为四川民间传统小吃,老幼咸宜,部分地区又称白糕为“发饽饽”。
泸洲白糕始产于20年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川,成为一种老少皆宜的早点佳品。白糕之名,久盛不衰。泸洲白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,常年顾客络绎不绝。
张坝桂圆果实近球形,直径1.2—2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。龙眼有补心脾、益气血、健脾胃,延年益寿之功效。
张坝桂圆主要品种有大乌圆、广眼、石硖等,素以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而闻名。
2017年12月08日,原国家质检总局批准对“张坝桂圆”实施地理标志产品保护
中国名酒,窖龄已有四百余年,荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。
早在1792年,四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的“老窑”二字,是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑,至少有三百年以上的窑龄。
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太平古镇位于赤水河南岸的泸州市古蔺县境内,古镇依山而建,现存建筑多为明清时期房屋,可品味古建韵味。古镇主要由长征街、红军街和顺河街三条主要街道构成,沿着阶梯状巷道缓缓前行,两边是非常有层次感的古建筑,充满了历史的气息。1935年,中国工农红军在川滇黔边境发动举世闻名的“四渡赤水”战役,其中二、四渡赤水的主要渡口就位于太平古镇。
泸州老窖旅游区是泸州老窖打造的名酒文化旅游区,展示着泸州老窖传统酒业酿造基地1573国宝窖池群、独特洞藏文化的天然储酒洞纯阳洞、科技含量突出的安宁工业园等等,独具特色。
酒史陈列馆内展示着泸酒文物,参观长廊展有纯手工酿制技艺生产现场。景区内有各种名酒和限量版酒,可以自行挑选作为伴手礼。
尧坝古镇位于川南黔北结合部,建于明朝初年。古镇保存得较完好,且民风淳朴,环境宁静。尧坝古镇汇集了川、黔两省的浓厚历史文化和古风民俗,也是一个影视摄影基地。古镇的生活节奏很慢,有种宁静祥和的氛围。古镇的红汤羊肉是当地特色,可在古镇的街上挑一家品尝。古镇还有一个慈云寺,可以去那里烧香拜佛,为自己和家人祈福。
黄荆老林景区位于四川省古蔺县西北部,地理坐标为东经105°39′-105°52′北纬28°05′-28°20’,属云贵高原向四川盆地过渡带的赤水河流域,面积433平方公里,平均海拔1300多米,是典型的白垩系红色砂岩中山峡谷丹霞地貌区,也是地球同纬度(北纬28°C)唯一保存完好的亚热带原始常绿阔叶林区。
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃,旧时是稻田新进糯米的时候吃。其选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。猪儿粑分无馅、咸馅、甜馅三种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、等为原料;甜馅以白糖、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。正宗的猪儿粑要用上正宗的良姜叶,蒸好以后才有叶子的清香。
泸州白糕,米食,特点:色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口。烹制法:蒸。此品为四川民间传统小吃,老幼咸宜,部分地区又称白糕为“发饽饽”。
泸洲白糕始产于20年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川,成为一种老少皆宜的早点佳品。白糕之名,久盛不衰。泸洲白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,常年顾客络绎不绝。
张坝桂圆果实近球形,直径1.2—2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。龙眼有补心脾、益气血、健脾胃,延年益寿之功效。
张坝桂圆主要品种有大乌圆、广眼、石硖等,素以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而闻名。
2017年12月08日,原国家质检总局批准对“张坝桂圆”实施地理标志产品保护
中国名酒,窖龄已有四百余年,荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。
早在1792年,四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的“老窑”二字,是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑,至少有三百年以上的窑龄。
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