商丘是国家历史文化名城,是华夏文明和中华民族的重要发祥地、中国重要古都。燧人氏、炎帝朱襄氏、颛顼、帝喾等三皇五帝以及夏朝、商朝、周朝宋国、汉晋梁国、宋朝等均在此建都。商丘享有“三商之源·华商之都”、“汉兴之地”、“两宋龙潜之地”之称。
应天公园坚持“以人为本、以绿为体、以水为线、以史为魂”的建设原则,按照帝喾高辛氏作为中华姓氏文化之根的历史内涵,贯穿百家姓氏和寻根文化的主题。
燧皇陵,即燧人氏陵。燧人氏在三皇五帝中位居三皇之首,其“钻木取火,以化腥臊”,从而开创了人类走向文明的新纪元。
陈胜墓是中国历史上第一个农民起义领袖陈胜之墓,位于河南永城市东北芒砀山主峰西南麓。陈胜墓历经修缮,已成为河南省重点文物保护单位和著名的旅游景点。
水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府的一种传统名点,属于豫菜系。成品色泽鲜艳,外焦里嫩,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。
羊肉有很多种吃法:蒸、烤、炖、炒等,但有一种吃法最为“神秘”,即是把整羊煮烂了,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片,夹在烧饼里,吃到嘴里香而不腻,而且气形两补,这种羊肉就叫垛子羊肉。
柘城鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名,是柘城县城西南三十五里安平集的名品。柘城鸡爪麻花是一种美味可口的汉族面食小吃,属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名,是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄,油然透亮,香脆酥焦,风味独奇。这种麻花,能久放而其质地不变,盛于塑料袋,能放半月仍然酥脆如故。
烧饼,属大众化的烤烙面食,是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
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陈胜墓是中国历史上第一个农民起义领袖陈胜之墓,位于河南永城市东北芒砀山主峰西南麓。陈胜墓历经修缮,已成为河南省重点文物保护单位和著名的旅游景点。
水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府的一种传统名点,属于豫菜系。成品色泽鲜艳,外焦里嫩,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。
羊肉有很多种吃法:蒸、烤、炖、炒等,但有一种吃法最为“神秘”,即是把整羊煮烂了,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片,夹在烧饼里,吃到嘴里香而不腻,而且气形两补,这种羊肉就叫垛子羊肉。
柘城鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名,是柘城县城西南三十五里安平集的名品。柘城鸡爪麻花是一种美味可口的汉族面食小吃,属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名,是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄,油然透亮,香脆酥焦,风味独奇。这种麻花,能久放而其质地不变,盛于塑料袋,能放半月仍然酥脆如故。
烧饼,属大众化的烤烙面食,是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
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