莆田,福建省辖地级市,古称“兴化”,又称“莆阳”、“莆仙”,境内地势西北高、东南低,横剖面呈马鞍状,地处北回归线北侧边缘,东濒海洋,属典型的亚热带海洋性季风气候;截至2018年,辖1个县、4个区,总面积4200平方公里;常住人口290.0万人。
莆田市历史底蕴深厚,史称“兴化”,素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称,自唐以来,涌现出2482名进士、21名状元,17名宰相。基础设施完善,湄洲湾、兴化湾、平海湾“三湾环绕”,湄洲湾为深水良港,可建万吨级以上泊位150多个;福厦铁路、向莆铁路贯穿全境,湄洲湾港口铁路支线投入使用;福厦高速、沈海复线、莆永高速、湄渝高速形成“两纵两横”格局。同时,莆田被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区,及消费品工业“三品”战略示范城市。2018年10月,获得“国家森林城市”荣誉称号。
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。
制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。
棒棒鸡,又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜起源于乐山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇),取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
南少林寺位于莆田荔城区西天尾镇九莲山林山村,距市区约17公里。南少林寺前身名“林泉寺”,建于南朝永定年间(公元577年),唐初因十三棍僧救唐主有功,太宗皇帝特敕北少林昙宗方丈,在南方建少林寺,称为南少林寺。至清初,因反清复明被夷为平地。直至1986年,考古学家挖掘发现南少林寺遗址;1992年,福建省政府正式批准莆田市政府在遗址上重建南少林寺;1998年莆田南少林寺重建竣工;2006年,南少林寺恢复宗教活动,莆田市政府礼请时任中国佛教协会驻会副会长的学诚大和尚主持寺院工作;2012年12月29日,南少林寺举行了盛大了升座仪式,空性法师荣膺南少林寺方丈,学诚大和尚为空性法师送座。
湄洲岛(莆仙语:Bí-ciu-d??)是福建莆田市秀屿区湄洲镇辖岛,位处位于福建省莆田市中心东南42公里,距大陆仅1.82海里,是莆田市第二大岛,是妈祖的成神地。湄洲岛陆域面积14.35平方公里,人口3.8万,年均气温21℃,海岸线长30.4公里。包括大小岛、屿、礁30多个。距台湾省台中港72海里。全岛南北长9.6公里,东西宽1.3公里,中部为平原,海岸线长30.4公里。全镇包括乌丘都使用莆田话,其南为莆田乌丘乡。
湄洲妈祖祖庙位于莆田市秀屿区湄洲镇宫下村东北面。初建于宋代雍熙四年(公元987年)是为纪念妈祖而设立的。是世界上最早的妈祖庙,故有“祖庙”之尊,意即所有妈祖庙之“祖”。目前,全世界45个国家和地区共有上万座从湄洲妈祖祖庙分灵的妈祖庙,有3亿多人信仰妈祖。
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莆田市历史底蕴深厚,史称“兴化”,素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称,自唐以来,涌现出2482名进士、21名状元,17名宰相。基础设施完善,湄洲湾、兴化湾、平海湾“三湾环绕”,湄洲湾为深水良港,可建万吨级以上泊位150多个;福厦铁路、向莆铁路贯穿全境,湄洲湾港口铁路支线投入使用;福厦高速、沈海复线、莆永高速、湄渝高速形成“两纵两横”格局。同时,莆田被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区,及消费品工业“三品”战略示范城市。2018年10月,获得“国家森林城市”荣誉称号。
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。
制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。
棒棒鸡,又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜起源于乐山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇),取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
南少林寺位于莆田荔城区西天尾镇九莲山林山村,距市区约17公里。南少林寺前身名“林泉寺”,建于南朝永定年间(公元577年),唐初因十三棍僧救唐主有功,太宗皇帝特敕北少林昙宗方丈,在南方建少林寺,称为南少林寺。至清初,因反清复明被夷为平地。直至1986年,考古学家挖掘发现南少林寺遗址;1992年,福建省政府正式批准莆田市政府在遗址上重建南少林寺;1998年莆田南少林寺重建竣工;2006年,南少林寺恢复宗教活动,莆田市政府礼请时任中国佛教协会驻会副会长的学诚大和尚主持寺院工作;2012年12月29日,南少林寺举行了盛大了升座仪式,空性法师荣膺南少林寺方丈,学诚大和尚为空性法师送座。
湄洲岛(莆仙语:Bí-ciu-d??)是福建莆田市秀屿区湄洲镇辖岛,位处位于福建省莆田市中心东南42公里,距大陆仅1.82海里,是莆田市第二大岛,是妈祖的成神地。湄洲岛陆域面积14.35平方公里,人口3.8万,年均气温21℃,海岸线长30.4公里。包括大小岛、屿、礁30多个。距台湾省台中港72海里。全岛南北长9.6公里,东西宽1.3公里,中部为平原,海岸线长30.4公里。全镇包括乌丘都使用莆田话,其南为莆田乌丘乡。
湄洲妈祖祖庙位于莆田市秀屿区湄洲镇宫下村东北面。初建于宋代雍熙四年(公元987年)是为纪念妈祖而设立的。是世界上最早的妈祖庙,故有“祖庙”之尊,意即所有妈祖庙之“祖”。目前,全世界45个国家和地区共有上万座从湄洲妈祖祖庙分灵的妈祖庙,有3亿多人信仰妈祖。
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