主要内容：
脂类的概述。
血脂与血浆脂蛋白。
甘油三酯的代谢。
磷脂代谢（自学）。
胆固醇代谢。
掌握与了解：
脂肪动员的概念和限速酶。
酮体的概念、生成和利用的部位及生成的生理意义。
血脂的概念，血浆脂蛋白的分类和功能。
脂肪酸的氧化分解和甘油代谢。
胆固醇的来源和去路。
脂类的生理功能和分布及必需脂肪酸的概念和种类。
甘油三酯、磷脂、胆固醇的合成部位和原料。
脂类的概述。
血脂与血浆脂蛋白。
甘油三酯的代谢。
磷脂代谢（自学）。
胆固醇代谢。
掌握与了解：
脂肪动员的概念和限速酶。
酮体的概念、生成和利用的部位及生成的生理意义。
血脂的概念，血浆脂蛋白的分类和功能。
脂肪酸的氧化分解和甘油代谢。
胆固醇的来源和去路。
脂类的生理功能和分布及必需脂肪酸的概念和种类。
甘油三酯、磷脂、胆固醇的合成部位和原料。
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