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人生难得一知己,秋风竹影小院里,君子之交淡如水,清茶一杯更添喜,茶序一壶好茶,在于茶量之取舍。智者言茶,最需讲究一个方法及度量,不多不少,大中至正。修悟茶道者,最忌不舍、最忌贪得。正如一片灵叶舍去生命,成就茶者一道,量不在多,适度则好,正是取舍有度,知足长乐。品茗陈年老茶,就像品味漫漫人生。来来往往的功名利禄,沉沉浮浮的荣辱炎凉,本就轻于鸿毛与浮云。只有时间,才是真正的智者,它让心静了、让志清了、让理明了。在淡泊与宁静中沉淀把盏品茗,将心中的偏执、挂碍、烦恼、悲伤和迷妄都舍了去,你,就能得到轻松和快乐,自然就会得到人生一个新的境界。唤醒茶茶从离开茶树那一刻起就期待着与水相逢;水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激荡水;茶因水而重生,水因茶而丰润……泡茶如人生,需恰到好处:时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了……茶与水的缘;许是因万年前溪边婆娑的小树;此时才牵手相随,茶道你是谁的茶,在等哪杯水?不管是否不小心茶爱上了水;还是水遇见了茶;请记得随时随地都要爱上自己爱那个为爱疯狂的你;爱那个为爱纠结的你;爱那个为爱开心的你;让自己变得更加美好;遇见一个喜欢一直陪你喝茶的人!泡一壶茶,等一段缘;闻一杯香,识一个人;品一口汤,觅一知己;奉一杯茶,轻语一句:原来,你也在这里。茶成就水让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用,此过程称为“醒茶”。各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡黑茶、青茶、红茶的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是冷藏保存取出,放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶。CHACHENGJIUSHUI醒茶,水包容茶SHUBAOEONGCHA醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有著直接的影响。水唤醒茶,茶成就水水包容茶,茶激荡水,茶因水而重生,水因茶而丰润雪花打在竹丛和树枝上,不时发出沙沙响声;浓密的雪片从空中飘落下来,聚集在地面上。岭头的梅花已经凋谢,现在又好像重新开放了;山岩积雪融化后的流水,却又结成寒冰。要把驯养的小鹿栓牢,严防它们乱跑而被雪天打猎的人捉去;将煮茶的壶水添满,等候山寺的僧人共同品尝、吟诗。可以将春雪同春雨的功劳相比;春雪过后,松间小路上的莓苔,将会更加浓密。醇厚,冲泡,时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了……泡茶之冲泡时刻:冲泡时刻长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、味道展示充沛精确。如前所述,由于云南普洱茶的制造工艺和原料选择的特别性,确定了冲泡的方式办法和冲泡时刻的长短。泡茶之关于"洗茶":"洗茶"这一概念显示于明代。《茶谱》(明朝)载"凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。"关于普洱茶,"洗茶"这一进程必不成少。泡茶洗茶,可适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展示有着紧要的作用。低温有利于发散香味,有利于茶味的疾速浸出。但低温也轻易冲出甜蜜味,轻易烫伤一局部高档茶。确定水温的上下,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适合适当降温冲泡。冲泡,日夕北风紧,寒林噤暮鸦。是谁谈佛法,真个坠天花。呵笔难临帖,敲床且煮茶。禅关堪早闭,应少客停车。黄昏日暮之际降雪,显得格外寒冷。此时有长老高僧讲经说法,经堂坠天花,寺外坠雪花,岂不相映成趣。大须公写自己临帖,烹茶,却是自得其乐。这样的时候,自然愿意早点关上庙门,免得客来打扰。泡茶的基本步骤,赏茶,沁著茶香舌尖微甜,一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,四肢百骸是说不出的轻松快慰。赏茶,帝乡寻影,碧落怀人。势势孤鹰,茕茕惊鸿,溢溢烈酒,悠悠清茶。青霄鹰落鸟,人生酒换茶。茶香人生最好的活法,不过是一杯清茶,一壶烈酒,一盆绿植,面朝大海,春暖花开。“何为人生?”,“生活,生命,苦修行“,可否具体?,“清茶,淡酒,粗布衣”,可否再具体?,“我与你”。CHAXING醇厚人生最好的活法,不过是一杯清茶,一壶烈酒,一盆绿植,面朝大海,春暖花开。“何为人生?”,“生活,生命,苦修行“,可否具体?,“清茶,淡酒,粗布衣”,可否再具体?,“我与你”。CHUNHOU,人生并不是一杯清茶,苦涩的背后是甘甜;人生好似一杯白水,平淡而让人越发留念……。一壶清茶品人生,半卷闲书观古今。春风拂去凡尘事,细雨正好润禅心。如果心累了,在宁静的夜晚,沏一杯清茶……人生,该说的要说,该哑的要哑,是一种聪明。人生就是在不断的获得和舍去。跌倒的时候能抓起一把沙子,站起的时候能赠予人一杯清茶…。人生难得一知己,秋风竹影小院里,君子之交淡如水,清茶一杯更添喜
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