小寒手抄报

民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小寒后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。节气民俗,民间小寒节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。节名含义,节气小寒与天气小寒意义不同，节气小寒是喻这节气期间气候寒未深且降水未大，而天气小寒是指下小量的雪。实际上，全年下雪量最大的节气也不是在小寒、大雪节气。譬如黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是“小寒、大雪”，也不是“小寒、大寒”，而是在春季“立春”—“雨水”期间。古人之所以将这个节气命名为“小寒”，是因为是因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。小寒时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小寒前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故名“小寒”。“小寒”名称是个比喻。反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃、降水渐增，不是反映这个节气期间下很小量的雪。节气小寒与天气预报中的小寒不是同一概念，节气小寒是反映降水与气温的一个节气，这节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐渐增加。老南京有句俗语，“小寒腌菜，大雪腌肉”。过去受条件所限，冬天新鲜蔬菜很少，价格也贵。因此大家习惯于在小寒前后腌菜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。